Récoltes et miel
Rentrer le miel est le moment où toute la saison porte ses fruits. Openbeehive vous permet de consigner chaque récolte en quelques secondes, de sorte qu'à l'arrivée de l'hiver vous pouvez voir exactement quelles ruches, quels ruchers et quelles reines ont justifié leur place.
Une récolte est un événement : un enregistrement en ajout seul de quelque chose qui s'est produit un jour donné. Une fois enregistrée, elle reste de façon permanente dans l'historique de la ruche et alimente directement vos statistiques de saison.
Consigner une récolte
Ouvrez la ruche dont vous avez prélevé le miel et ajoutez une nouvelle récolte. Vous pouvez consigner aussi peu ou autant que vous le souhaitez, mais plus vous capturez maintenant, plus vos chiffres seront utiles par la suite.
| Champ | Ce qu'il signifie |
|---|---|
| Quantité (kg) | Le poids net du miel prélevé sur cette ruche, en kilogrammes. |
| Variété | Le type ou la source de butinage, par exemple fleurs de printemps, fleurs d'été, forêt (miellat), colza, bruyère. |
| Teneur en eau (%) | La mesure d'humidité relevée avec votre réfractomètre. |
| Numéro de lot | Votre propre étiquette pour le lot de mise en pot, utilisée pour retracer les pots jusqu'à la source. |
| À consommer de préférence avant | La date que vous comptez imprimer sur les pots. |
| Date | La date de récolte du miel. Par défaut aujourd'hui ; modifiez-la si vous saisissez les enregistrements après coup. |
Vous pouvez consigner plus d'une récolte par ruche et par an, par exemple une récolte de printemps et une récolte d'été, et chacune est comptée séparément.
:::tip La teneur en eau compte Le miel devrait généralement être en dessous d'environ 18 % d'eau avant d'être vendu ou stocké à long terme ; au-dessus d'environ 20 %, il risque de fermenter. Consigner ici la mesure du réfractomètre vous permet de repérer un lot humide avant qu'il ne se gâte. Les seuils et les règles d'étiquetage varient selon le pays, vérifiez donc vos exigences locales en matière d'alimentation et de normes commerciales. :::
Comment les récoltes alimentent vos statistiques
Chaque récolte que vous consignez se cumule dans les chiffres de saison d'Openbeehive, de sorte que vous n'avez jamais à additionner les pots à la main.
- Rendement par ruche — le total prélevé sur une seule ruche au cours de l'année, et sur toute sa durée de vie.
- Rendement par reine — le miel est attribué à la reine à la tête de la colonie au moment de la récolte, ce qui facilite la comparaison de votre cheptel d'élevage.
- Rendement par rucher — la récolte combinée de tout un site, utile pour décider quels emplacements valent la peine d'être conservés.
- Totaux par année — votre récolte globale pour la saison, pour vos propres enregistrements ou pour toute déclaration que vous devez effectuer.
Parce que ces chiffres sont construits à partir des événements de récolte individuels, ils se mettent à jour à l'instant où vous enregistrez un enregistrement. Il n'y a rien à recalculer.
L'événement fige son contexte
C'est le point important à comprendre. Une récolte est stockée avec un instantané de son contexte au moment où elle s'est produite : de quelle ruche, de quel rucher et de quelle reine provenait le miel à cette date.
Cet instantané est permanent. Si vous remérez plus tard la colonie, déplacez la ruche vers un autre rucher, ou retirez entièrement la ruche, l'ancienne récolte reste correctement attribuée à la reine, au rucher et à la ruche qui l'ont produite.
:::note Pourquoi c'est important Imaginez qu'une colonie aborde l'été sous la Reine A, vous donne 18 kg, et soit ensuite remérée avec la Reine B pour une miellée tardive qui produit 12 kg supplémentaires. Les deux récoltes vivent sur la ruche, mais les 18 kg restent crédités à la Reine A et les 12 kg à la Reine B. Votre comparaison par reine reflète ce que chaque reine a réellement accompli, et non simplement qui se trouve dans la caisse aujourd'hui. :::
Ce comportement de figeage est le même pour tous les événements dans Openbeehive, et c'est ce qui rend les comparaisons à long terme, d'une année sur l'autre, dignes de confiance.
Travailler hors ligne
Comme tout le reste dans l'application, les récoltes sont enregistrées directement sur l'appareil et fonctionnent sans aucun réseau. Consignez la récolte au rucher, sur place, et elle se synchronise avec le serveur en arrière-plan une fois de retour à portée. Consultez Hors ligne et synchronisation pour comprendre le fonctionnement.
Parce que chaque récolte est un événement en ajout seul, deux personnes consignant des récoltes sur le même rucher partagé n'écraseront jamais les entrées l'une de l'autre.
Modifier et corriger
Vous pouvez corriger les détails d'une récolte, par exemple un poids ou une mesure d'eau mal saisis, et la modification se synchronise comme n'importe quelle autre modification. Supprimer une récolte la retire de vos totaux, ne le faites donc que pour de véritables erreurs plutôt que pour « faire le ménage » dans les saisons passées.
Et ensuite
- Pour le côté pratique de la récolte et du traitement du miel, y compris le moment, l'extraction et le stockage, consultez le guide apicole sur la Récolte de miel.
- Pour étiqueter vos pots en remontant à une ruche spécifique, consultez Étiquettes QR.
- Pour passer en revue vos colonies et leurs performances, revenez au Tableau de bord.