Récoltes et miel

Enregistrez chaque récolte afin de pouvoir, à l'arrivée de l'hiver, voir quelles ruches ont justifié leur place et retracer chaque lot jusqu'à sa source.

Enregistrer une récolte

Ouvrez la ruche dont vous avez prélevé le miel et touchez Enregistrer une récolte sous Miel.

Champ	Ce qu'il signifie
Date	La date de récolte du miel. Par défaut aujourd'hui.
Quantité (kg)	Poids net du miel prélevé sur cette ruche. Requis.
Variété	La source de butinage, par exemple fleurs de printemps, forêt, bruyère.
Teneur en eau (%)	La mesure de votre réfractomètre.
N° de lot	Votre étiquette pour le lot de mise en pot, pour retracer les pots jusqu'à la source.
À consommer de préférence avant	La date que vous imprimez sur les pots.
Note	Tout le reste : goût, cristallisation, lieu d'extraction.

Vous pouvez consigner plus d'une récolte par ruche et par an, par exemple une récolte de printemps et une récolte d'été.

:::tip La teneur en eau compte Le miel devrait généralement être en dessous d'environ 18 % d'eau avant d'être vendu ou stocké à long terme ; au-dessus d'environ 20 %, il risque de fermenter. Consigner ici la mesure vous permet de repérer un lot humide avant qu'il ne se gâte. Les seuils et les règles d'étiquetage varient selon le pays, vérifiez donc vos exigences locales. :::

Où apparaissent les récoltes

• La section Miel de la page de la ruche liste chaque récolte et affiche le total de la ruche dans son titre.
• Évolution sur la page de la ruche trace les récoltes dans le temps.
• La tuile Miel cette saison de la Vue d'ensemble additionne les récoltes enregistrées dans l'année en cours.

Une récolte stocke la ruche, le rucher et la reine dont le règne couvrait la date de récolte. Remérer ou déplacer la ruche plus tard ne change pas ce à quoi une récolte antérieure est attribuée.

Fonctionne hors ligne ; voir Hors ligne et synchronisation. Pour le prélèvement et le traitement du miel, consultez le guide apicole sur la Récolte de miel.