Ernten & Honig
Erfasse jede Ernte, damit du im Winter sehen kannst, welche Beuten sich gelohnt haben, und jede Charge bis zu ihrer Quelle zurückverfolgen kannst.
Eine Ernte erfassen
Öffne die Beute, aus der du Honig entnommen hast, und tippe unter Honig auf Ernte erfassen.
| Feld | Was es bedeutet |
|---|---|
| Datum | Wann der Honig geerntet wurde. Standardmäßig heute. |
| Menge (kg) | Nettogewicht des aus dieser Beute entnommenen Honigs. Pflichtfeld. |
| Sorte | Die Trachtquelle, z. B. Frühtracht, Wald, Heide. |
| Wassergehalt (%) | Dein Refraktometerwert. |
| Charge | Deine Bezeichnung für die Abfüllcharge, um Gläser bis zur Quelle zurückzuverfolgen. |
| MHD | Das Datum, das du auf die Gläser druckst. |
| Notiz | Alles Weitere: Geschmack, Kristallisation, wo geschleudert wurde. |
Du kannst pro Beute und Jahr mehr als eine Ernte erfassen, zum Beispiel eine Frühjahrs- und eine Sommertracht.
:::tip Der Wassergehalt zählt Honig sollte generell unter etwa 18 % Wasser liegen, bevor er verkauft oder langfristig gelagert wird; über grob 20 % droht er zu gären. Den Wert hier zu erfassen lässt dich eine feuchte Charge erkennen, bevor sie verdirbt. Schwellenwerte und Kennzeichnungsvorschriften variieren je nach Land, prüfe also deine örtlichen Vorgaben. :::
Wo Ernten auftauchen
- Der Abschnitt Honig auf der Beutenseite listet jede Ernte und zeigt die Gesamtmenge der Beute in seiner Überschrift.
- Entwicklung auf der Beutenseite stellt die Ernten im Zeitverlauf als Diagramm dar.
- Die Kachel Honig diese Saison auf der Übersicht summiert die im laufenden Jahr erfassten Ernten.
Eine Ernte speichert die Beute, den Bienenstand und die Königin, deren Amtszeit das Erntedatum abdeckt. Späteres Umweiseln oder Wandern der Beute ändert nicht, wem eine frühere Ernte zugerechnet wird.
Funktioniert offline; siehe Offline & Synchronisation. Zum Abnehmen und Verarbeiten des Honigs siehe den Imkereileitfaden zur Honigernte.